Ce mois-ci plusieurs références estivales vous attendent : Le” Picatier, “ du couple Pialoux :un 100% gamay, tout en fraîcheur et en ‘gouleyance’, qui a la particularité de nous arriver de Loire. Ce jeune couple de vignerons a fait le choix de la biodynamie, et surtout, entend élaborer des vins de qualité sans pour autant se fondre dans le moule des AOC, résistance qui explique que leur gamay soit sous la mention Vin de France. Prix boutique 9,90euros “Melonix”, cousin ligurien d’Asterix, lui aussi se bat contre l’envahisseur - le gout formaté; on le doit au réputé Jo Landron du domaine de la Louveterie. Le cépage à partir duquel il est élaboré, le melon de Bourgogne, contrairement à ce que son nom semble indiquer, est cultivé en Loire-Atlantique et produit le fameux Muscadet. A cette différence qu’il peut s’avérer plus suave et plus aromatique, ce que Melonix se fait fort de démontrer en deux lampées ! prix boutique: 12,50E