la cave du daron

mercredi 29 septembre 2010

· Les Vins d'Antoine Arena disponible à la cave..

Pace Salute! Les vins du Domaine Arena sont désormais disponibles à la cave du Daron, et ça c'est une très bonne nouvelle! Pourquoi? simplement parce que depuis maintenant plus de trente ans antoine arena est devenu l'un des plus grands (si ce n'est le plus grand!) vigneron de Patrimonio et de l'île de beauté. Convaincu que seule une viticulture naturelle peut mettre en valeur la personnalité des vins corses, Antoine Arena n'a jamais épargné ses efforts pour préserver la vie des sols : les vignes sont régulièrement labourées, aucun traitement chimique n'est appliqué et les apports sont naturels. Les deux parcelles maîtresses sont : Grotte Di Sole terroir argileux-calcaire, exposé plein sud (2/3 rouge niellucio, 1/3 blanc vermentino) Carco, exposé à l’est, dont les sols calcaires se révèlent être un merveilleux terroir (2/3 blanc vermentino, 1/3 rouge niellucio) et aussi, du Bianco Gentile, vieux cépage corse autochtone qu’Antoine Arena remet au goût du jour.

Alors venez donc déguster ces petites merveilles au plus vite, les quantités sont (évidemment!) limitées..

A prestu !

jeudi 23 septembre 2010

· La foire aux (BONS!) Vins jusqu'au 15 Octobre !

Eh bien oui, la cave du Daron fait sa foire mais avec une particularité , il n'y a que des bons canons ! plein de jolies quilles sélectionnées par le Daron, venues d'un peu partout, pour vos papilles expertes qui ne supportent plus (depuis longtemps! ) les vins aseptisés, sans saveur ni émotions ! Alors venez jeter une oreille à la cave jusqu'au 15 octobre pour vous faire plaisir à partir 6,5€ Cheers