Sébastien Riffault est un jeune vigneron "tombé dans la potion magique depuis tout petit"...et c'est bien normal puisqu'il est issu d'une famille de vignerons ! Son but est de redécouvrir un Sancerre le plus naturel possible ayant la capacité de révéler au mieux son terroir. C'est chose faite avec cette belle cuvée... De vieilles vignes de sauvignon ( environ 45 ans) sur une petite parcelle de sol calcaire (« Akméniné »qui signifie : Fait de pierre), vinifiées sans soufre, qui font valoir leur fraîcheur de fruit et leur minéralité. Trop Bon !

Prix Cave :18,50€